St-Louis et Le Bateau
Menus dès 10 personnes (prix p.p.)
Hôtel Saint-Louis et Bateau « Fribourg »
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Feuilleté aux poireaux
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Rôti de bœuf lardé
Pommes frites
Jardinière de légumes
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Crème brûlée
Terrine et crudités
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Rôti de porc forestière
Pommes frites
Jardinière de légumes
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Cassata Maraskino
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Menu No 3 à 45.00
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Filets de sandre meunière
Pommes vapeur
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Rôti de porc forestière
Pommes frites
Jardinière de légumes
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Tranche glacée Chantilly
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Filets de Sandre en friture
Pommes vapeur
Sauce tartare
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Rôti de porc aux pruneaux
Pommes frites
Jardinière de légumes
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Petits fruits tièdes
Glace vanille
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Filets de perche en friture
Pommes vapeur ou frites
Sauce tartare
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Crème brûlée
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Filets de perche meunière
Pommes vapeur ou frites
Sauce tartare
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Farandole de sorbet
Menu No 7 à 53.50
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Feuilleté forestière
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Filets de perche au beurre
Pommes vapeur ou frites
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Farandole de sorbet
Lardons
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Filets de perche au beurre
Pommes vapeur
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Sorbet Blanc de Blanc
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Tournedos Helder
Pommes croquettes
Jardinière de légumes
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Crème brûlée
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Filets de perche en friture
Pommes vapeur
Sauce tartare
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Filets mignons morilles
Pommes frites
Jardinière de légumes
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Petits fruits tièdes, glace vanille
Menu No 10 à 69.00
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Filets de perche au beurre
Pommes vapeur
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Roastbeef à l’anglaise
Sauce béarnaise
Pommes croquettes
Jardinière de légumes
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Farandole de sorbet
Menu No 11 à 79.00
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Filets de perche en friture
Pommes vapeur
Sauce tartare
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Sorbet blanc de blanc
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Tournedos aux morilles
Pommes croquettes
Jardinière de légumes
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Petits fruits tièdes
Glace vanille
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Pour les anniversaires, mariages ou autres manifestations, vous pouvez changer le dessert proposé dans les menus par un vacherin glacé maison.
Supplément de prix Fr.2.50 p.p.