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Restaurant
St-Louis et Le Bateau

Menus dès 10 personnes (prix p.p.)

Hôtel Saint-Louis et Bateau « Fribourg »

Sur réservation – Valable jusqu’au 31.12.2021

Menu No 1 à 46.00

Salade de saison Mimosa

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Feuilleté aux poireaux

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Rôti de bœuf lardé
Pommes frites
Jardinière de légumes

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Crème brûlée

Menu No 2 à 36.00

Terrine et crudités

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Rôti de porc forestière
Pommes frites
Jardinière de légumes

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Cassata Maraskino

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Menu No 3 à 46.00

Salade de saison Mimosa

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Filets de sandre meunière
Pommes vapeur

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Rôti de porc forestière
Pommes frites
Jardinière de légumes

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Tranche glacée Chantilly

Menu No 4 à 53.00

Salade mêlée

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Filets de Sandre en friture
Pommes vapeur
Sauce tartare

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Rôti de porc aux pruneaux
Pommes frites
Jardinière de légumes

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Petits fruits tièdes
Glace vanille

Menu No 5 à 48.00

Salade mêlée

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Filets de perche en friture
Pommes vapeur ou frites
Sauce tartare

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Crème brûlée

Menu No 6 à Fr. 48.00

Salade mêlée

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Filets de perche meunière
Pommes vapeur ou frites
Sauce tartare

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Farandole de sorbet

Menu No 7 à 54.00

Salade mêlée

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Feuilleté forestière

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Filets de perche meunière
Pommes vapeur ou frites

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Farandole de sorbet

Menu No 8 à 72.00

Salade de saison
Lardons

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Filets de perche meunière
Pommes vapeur

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Sorbet Blanc de Blanc

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Tournedos Helder
Pommes croquettes
Jardinière de légumes

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Crème brûlée

Menu No 9 à 60.00

Salade de saison

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Filets de perche meunière
Pommes vapeur
Sauce tartare

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Filets mignons morilles
Pommes frites
Jardinière de légumes

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Petits fruits tièdes, glace vanille

Menu No 10 à 71.00

Terrine et crudités

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Filets de perche meunière
Pommes vapeur

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Roastbeef à l’anglaise
Sauce béarnaise
Pommes croquettes
Jardinière de légumes

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Farandole de sorbet

Menu No 11 à 81.00

Terrine et crudités

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Filets de perche en friture
Pommes vapeur
Sauce tartare

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Sorbet blanc de blanc

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Tournedos aux morilles
Pommes croquettes
Jardinière de légumes

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Petits fruits tièdes
Glace vanille

 
 

En dessous de 10 pers. (adultes) majoration de prix de 2.– à 5.– par p.p.

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Pour les anniversaires, mariages ou autres manifestations, vous pouvez changer le dessert proposé dans les menus par un vacherin glacé maison.