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Hôtel-Motel-Restaurant
St-Louis et Le Bateau

Le brochet au four

De février à fin avril, le brochet au four tient la vedette de la carte et attire de nombreux amateurs de ce carnassier à 700 dents.

Brochet est un poisson carnivore des eaux du Lac de Neuchâtel. C’est un poisson qui peut vivre jusqu’à 12-15 ans.

Les filets de perche “au St-Louis”

Les filets de perche préparés de différentes manières, et même sans gluten, sont servis toute l’année.

Tous les vendredis soir:

Filets de perches em fruture CHF 20.00