Le brochet au four

De février à fin avril, le brochet au four tient la vedette de la carte et attire de nombreux amateurs de ce carnassier à 700 dents.

Brochet est un poisson carnivore des eaux du Lac de Neuchâtel. C’est un poisson qui peut vivre jusqu’à 12-15 ans.

Les hits du « St-Louis »

Tous les vendredis soirs:

Filets de perches en friture CHF 23.00