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Restaurant Le Bateau
Laissez-vous séduire
Haut lieu de la gastronomie régionale, le restaurant Le Bateau offre à sa clientèle, dans un cadre romantique et discret, divers plats typiques en relation avec le lac et la campagne avoisinants. Sa cave est également réputée.

Sehr berühmt ist di Gastronomie des Restaurant Le Bateau. Sie bietet den Gästen in einem romantischen und diskreten Rahmen diverse einheimische Platten, die vom benachbarten See un Land beeinflusst sind. Sein Weinkeller ist ebenfalls bekannt.

La carte des mets du Bateau

2021

Filets de bondelle fumée
Pêcheur: Claude DELLEY – Portalban
Lac de Neuchâtel

Filets de bondelle / palée
Poissonnerie Philippe Delley – Portalban
Lac de Neuchâtel

Filets de truite
Pisciculture de Belfaux
P.-A. Bossy

Brochet au four (février à avril)
Pêcheurs des lacs de Neuchâtel
et de Morat

Sélection de fromage
Crémo et fromagerie de Belfaux

Meringues
Boulangerie A. Rime à Botterens

Crème Double de la Gruyère
Crémo

Fraises en saison
Marché des Chandines à Delley
Famille Rüegsegger

Un cadeau qui fait toujours plaisir !
Ein Geschenk, das immer Freude macht !

Le Bon-cadeau pour un repas !
Ein Geschenkgutschein für ein Essen !